Fitxa del llibre »

Compreu el llibre

Compartiu

  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • Meneame

Cuina i terra de la Vall de Boí

Diversos autors

Fora de Col·lecció | ISBN 978-84-92874-25-5 | 144 pàg | 13,5 x 21cm | Rústica | 17.00€

Data de publicació: 22/11/2010

Sinopsi

Cuina i terra de la Vall de Boí ens ofereix un ampli recull de receptes de cuina pròpies de la Vall, amb un text divulgatiu sobre la història, la cultura i els atractius d’aquest extraordinari paratge pirinenc.

A la Vall de Boí les estacions de l’any són marcadament diferents; per tant, el text i les receptes s’han ordenat per temporades, associant el paisatge canviant de la Vall amb les menges pròpies de cada època. Així, s’observa clarament el lligam indissoluble de la gastronomia amb el cicle natural de la terra.

Gaudim, doncs, d’aquesta descripció de les belleses de la Vall i d’un receptari gastronòmic justificat no pas per la moda, sinó per la tradició d’una cuina que prové de l’antigor i que creix arrelada a la terra.

· (Si adquiriu el llibre a través d'aquesta pàgina, les despeses d'enviament són SENSE CÀRREC dins el territori de l'Estat.)

• Coberta del llibre ampliada

PRÒXIMA PRESENTACIÓ:

•• Biblioteca Fondo, Sta. Coloma de Gramenet (22-10-2015). Invitació


Altres llibres relacionats

Notícies relacionades

Nota biogràfica

Diversos autors

  Diversos autors

Més informació de l'autor »

Calendari

  • POEMA DIT DE LA REDEMPCIÓ, de Jaume Fuster, presentació a Barcelona el 23/10/2017 a les 19:00 a Biblioteca Jaume Fuster, Espai 1 (Pl. de Lesseps, 20-22, Barcelona)
  • RUTES LITERÀRIES DE BARCELONA, de Maria Nunes, presentació oficial a Llibreria Alibri el 03/11/2017 a les 19:00 a Llibreria Alibri (Balmes, 26, Barcelona )
  • LOLA ANGLADA O LA CREACIÓ DEL PARADÍS PROPI, de Montserrat Castillo, al Club de Lectura de l'Associació d'Amics de la Bressola el 06/11/2017 a les 19:00 a Llibreria Documenta (Pau Claris, 144, Barcelona)
  • RUTES LITERÀRIES DE BARCELONA, de Maria Nunes, presentació a Girona el 14/11/2017 a les 19:00 a Llibreria 22 (Carrer de les Hortes, 22, Girona)
  • NOVEMBRE..., de Núria Valentí, presentació a Sopa de Lletres el 18/11/2017 a les 12:00 a Sopa de Lletres (Hedilla, 110, Horta-Guinardó, Barcelona)
  • ELS AMANTS DE LA RAMBLA DEL CELLER, de Víctor Alexandre, presentació a Terrassa el 23/11/2017 a les 19:30 a Ateneu Terrassenc (Passeig del Vapor Gran, 39, passatge B, Terrassa)
  • SALNITRE, d'Antoni Real, al Club de Lectura de la Biblioteca de Collbató el 01/12/2017 a les 19:00 a Biblioteca de Collbató (Passeig Mansuet, 9-11, Collbató)
  • RELLOTGES EN TEMPS DE PLUJA, d'Antònia Carré-Pons, al Club de Lectura del Col·legi d'Enginyers de Catalunya el 25/01/2018 a les 19:00 a Col·legi d'Enginyers (carrer dels Vergós, 16 (Tres Torres) Barcelona)
  • NOVEMBRE..., de Núria Valentí, al Club de Lectura de la Biblioteca de Martorelles el 23/03/2018 a les 18:30 a Biblioteca Montserrat Roig (carrer Doctor Santiago Tiffon, 21, Martorelles)

Vegeu activitats anteriors