Fitxa del llibre »

Compreu el llibre

Compartiu

  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • Meneame

Cuina i terra de la Vall de Boí

Diversos autors

Fora de Col·lecció | ISBN 978-84-92874-25-5 | 144 pàg | 13,5 x 21cm | Rústica | 17.00€

Data de publicació: 22/11/2010

Sinopsi

Cuina i terra de la Vall de Boí ens ofereix un ampli recull de receptes de cuina pròpies de la Vall, amb un text divulgatiu sobre la història, la cultura i els atractius d’aquest extraordinari paratge pirinenc.

A la Vall de Boí les estacions de l’any són marcadament diferents; per tant, el text i les receptes s’han ordenat per temporades, associant el paisatge canviant de la Vall amb les menges pròpies de cada època. Així, s’observa clarament el lligam indissoluble de la gastronomia amb el cicle natural de la terra.

Gaudim, doncs, d’aquesta descripció de les belleses de la Vall i d’un receptari gastronòmic justificat no pas per la moda, sinó per la tradició d’una cuina que prové de l’antigor i que creix arrelada a la terra.

· (Si adquiriu el llibre a través d'aquesta pàgina, les despeses d'enviament són SENSE CÀRREC dins el territori de l'Estat.)

• Coberta del llibre ampliada

PRÒXIMA PRESENTACIÓ:

•• Biblioteca Fondo, Sta. Coloma de Gramenet (22-10-2015). Invitació


Altres llibres relacionats

Notícies relacionades

Nota biogràfica

Diversos autors

  Diversos autors

Més informació de l'autor »

Calendari

  • SI SAPS CAURE, T'ALÇARÀS, de Salvador Balcells, presentació a Vilassar de Mar el 24/10/2020 a les 17:00 a Espai Cultural Can Bisa (Vilassar de Noir) (carrer Montserrat, 8, Vilassar de Mar)
  • MIG PA I UNA FLOR, d'Esperança Castell, presentació a Barcelona el 30/10/2020 a les 18:30 a Ateneu Barcelonès (Carrer de la Canuda, 6, Barcelona)
  • SILUR, de Sònia Moya, a Sant Pere de Reixac el 07/11/2020 a les 12:00 a Ermita de Sant Pere de Reixac (Camí de l'Ermita de Sant Pere de Reixac, s/n, Montcada i Reixac)
  • SI SAPS CAURE, T'ALÇARÀS, de Salvador Balcells, presentació a Montblanc el 07/11/2020 a les 18:30 a Claustre de l'església de Sant Francesc (Muralla de Sant Francesc, Montblanc)
  • JUSTES POÈTIQUES de Meteora, recital poètic a Barcelona el 14/11/2020 a les 18:00 a Ona llibres (Pau Claris, 94, Barcelona)
  • POEMES AMB OUS FERRATS, de Juan López-Carrillo, presentació a Reus el 26/11/2020 a les 19:30 a Biblioteca Central Xavier Amorós (Carrer de l'Escorxador, 1, Reus)

Vegeu activitats anteriors