Fitxa del llibre »

Compreu el llibre

Compartiu

  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • Meneame

Cuina i terra de la Vall de Boí

Diversos autors

Fora de Col·lecció | ISBN 978-84-92874-25-5 | 144 pàg | 13,5 x 21cm | Rústica | 17.00€

Data de publicació: 22/11/2010

Sinopsi

Cuina i terra de la Vall de Boí ens ofereix un ampli recull de receptes de cuina pròpies de la Vall, amb un text divulgatiu sobre la història, la cultura i els atractius d’aquest extraordinari paratge pirinenc.

A la Vall de Boí les estacions de l’any són marcadament diferents; per tant, el text i les receptes s’han ordenat per temporades, associant el paisatge canviant de la Vall amb les menges pròpies de cada època. Així, s’observa clarament el lligam indissoluble de la gastronomia amb el cicle natural de la terra.

Gaudim, doncs, d’aquesta descripció de les belleses de la Vall i d’un receptari gastronòmic justificat no pas per la moda, sinó per la tradició d’una cuina que prové de l’antigor i que creix arrelada a la terra.

· (Si adquiriu el llibre a través d'aquesta pàgina, les despeses d'enviament són SENSE CÀRREC dins el territori de l'Estat.)

• Coberta del llibre ampliada

PRÒXIMA PRESENTACIÓ:

•• Biblioteca Fondo, Sta. Coloma de Gramenet (22-10-2015). Invitació


Altres llibres relacionats

Notícies relacionades

Nota biogràfica

Diversos autors

  Diversos autors

Més informació de l'autor »

Calendari

  • MARIA AURÈLIA CAPMANY. L'ÈPOCA D'UNA DONA, d'Agustí Pons, presentació a Barra Llibre el 15/11/2018 a les 19:00 a Llibreria Barra Llibre (Riego, 13 (Plaça d'Osca), Barcelona)
  • ELS AMANTS DE LA RAMBLA DEL CELLER, de Víctor Alexandre, al Grup de Lectura de Meteora el 19/11/2018 a les 19:00 a Llibreria Documenta (carrer Pau Claris, 144, Barcelona)
  • SALNITRE, d'Antoni Real, ruta literària a les Coves del Salnitre de Collbató el 24/11/2018 a les 16:30 a Coves del Salnitre de Collbató (Barrera d'accés al camí de les coves, Collbató)
  • HIJOS DE LA DERROTA, d'Empar Fernández, al Club de Lectura del Fort Pienc el 26/11/2018 a les 19:00 a Biblioteca del Fort Pienc (Plaça del Fort Pienc, 4)
  • ELS AMANTS DE LA RAMBLA DEL CELLER, de Víctor Alexandre, al Club de Lectura de la Biblioteca de Cambrils el 26/11/2018 a les 19:00 a Biblioteca Pública Municipal de Cambrils (Alfons I el Cast, 2, Cambrils)

Vegeu activitats anteriors