Fitxa del llibre »

Compreu el llibre

Compartiu

  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • Meneame

Cuina i terra de la Vall de Boí

Diversos autors

Fora de Col·lecció | ISBN 978-84-92874-25-5 | 144 pàg | 13,5 x 21cm | Rústica | 17.00€

Data de publicació: 22/11/2010

Sinopsi

Cuina i terra de la Vall de Boí ens ofereix un ampli recull de receptes de cuina pròpies de la Vall, amb un text divulgatiu sobre la història, la cultura i els atractius d’aquest extraordinari paratge pirinenc.

A la Vall de Boí les estacions de l’any són marcadament diferents; per tant, el text i les receptes s’han ordenat per temporades, associant el paisatge canviant de la Vall amb les menges pròpies de cada època. Així, s’observa clarament el lligam indissoluble de la gastronomia amb el cicle natural de la terra.

Gaudim, doncs, d’aquesta descripció de les belleses de la Vall i d’un receptari gastronòmic justificat no pas per la moda, sinó per la tradició d’una cuina que prové de l’antigor i que creix arrelada a la terra.

· (Si adquiriu el llibre a través d'aquesta pàgina, les despeses d'enviament són SENSE CÀRREC dins el territori de l'Estat.)

• Coberta del llibre ampliada

PRÒXIMA PRESENTACIÓ:

•• Biblioteca Fondo, Sta. Coloma de Gramenet (22-10-2015). Invitació


Altres llibres relacionats

Notícies relacionades

Nota biogràfica

Diversos autors

  Diversos autors

Més informació de l'autor »

Calendari

  • D'EPITALAMI, RES, de Gerard Cisneros, Premi de Poesia Cadaqués a Rosa Leveroni, presentació a Cadaqués el 29/04/2017 a les 11:00 a Teatre Art i Joia (carrer Vigilant, s/n, Cadaqués)
  • L'EST, de Joan Carles González-Pujalte, Premi de Poesia Joan Perucho Vila d'Ascó, a Mataró el 13/05/2017 a les 12:00 a Dòria Llibres (carrer Argentona, 24, Mataró)
  • POEMA DIT DE LA REDEMPCIÓ, de Jaume Fuster, lectura col·lectiva al Barcelona Poesia el 13/05/2017 a les 12:00 a Verger de l'antic Palau Reial Major (Museu Frederic Marès) (Plaça de Sant Iu, 5, Barcelona)
  • RELLOTGES EN TEMPS DE PLUJA, d'Antònia Carré-Pons, al Club de Lectura de l'Ateneu Terrassenc el 16/05/2017 a les 19:00 a Ateneu Terrassenc (Passatge B, Passeig del Vapor Gran, 39, Terrassa)
  • MUSO KUNDA, la casa de les dones, de Gemma Freixas, al Banc del Temps de Sant Cugat el 17/05/2017 a les 19:00 a Sala auditori, Casa de Cultura (Castellví, 8, Sant Cugat del Vallès)
  • EL COMPROMÍS D'UNA GENERACIÓ, segon volum de (S)avis, de Josep Puigbó, presentació a Collbató el 19/05/2017 a les 19:00 a Biblioteca Municipal (Passeig Mansuet, 9, Collbató)

Vegeu activitats anteriors