Fitxa del llibre »

Compreu el llibre

Compartiu

  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • Meneame

Cuina i terra de la Vall de Boí

Diversos autors

Fora de Col·lecció | ISBN 978-84-92874-25-5 | 144 pàg | 13,5 x 21cm | Rústica | 17.00€

Data de publicació: 22/11/2010

Sinopsi

Cuina i terra de la Vall de Boí ens ofereix un ampli recull de receptes de cuina pròpies de la Vall, amb un text divulgatiu sobre la història, la cultura i els atractius d’aquest extraordinari paratge pirinenc.

A la Vall de Boí les estacions de l’any són marcadament diferents; per tant, el text i les receptes s’han ordenat per temporades, associant el paisatge canviant de la Vall amb les menges pròpies de cada època. Així, s’observa clarament el lligam indissoluble de la gastronomia amb el cicle natural de la terra.

Gaudim, doncs, d’aquesta descripció de les belleses de la Vall i d’un receptari gastronòmic justificat no pas per la moda, sinó per la tradició d’una cuina que prové de l’antigor i que creix arrelada a la terra.

· (Si adquiriu el llibre a través d'aquesta pàgina, les despeses d'enviament són SENSE CÀRREC dins el territori de l'Estat.)

• Coberta del llibre ampliada

PRÒXIMA PRESENTACIÓ:

•• Biblioteca Fondo, Sta. Coloma de Gramenet (22-10-2015). Invitació


Altres llibres relacionats

Notícies relacionades

Nota biogràfica

Diversos autors

  Diversos autors

Més informació de l'autor »

Calendari

  • TERRA ASPRIVA, de Sebastià Bennasar, presentació a Barcelona el 19/09/2019 a les 19:00 a Llibreria Documenta (Pau Claris, 144, Barcelona)
  • ELS VIUS, de Joan Santanach, presentació a Barcelona el 10/10/2019 a les 19:00 a Alibri Llibreria (carrer Balmes, 26, Barcelona)
  • PENTIMENTO, d'Antoni Real, presentació a Reus el 11/10/2019 a les 19:30 a Centre de Lectura de Reus (Carrer Major, 15, Reus)
  • ELS VIUS, de Joan Santanach, presentació a Calella de Mar el 15/11/2019 a les 19:00 a Biblioteca Can Salvador de la Plaça (Pl. de l'Ajuntament, 31, Calella de Mar)

Vegeu activitats anteriors