Fitxa del llibre »

Compreu el llibre

Compartiu

  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • Meneame

Cuina i terra de la Vall de Boí

Diversos autors

Fora de Col·lecció | ISBN 978-84-92874-25-5 | 144 pàg | 13,5 x 21cm | Rústica | 17.00€

Data de publicació: 22/11/2010

Sinopsi

Cuina i terra de la Vall de Boí ens ofereix un ampli recull de receptes de cuina pròpies de la Vall, amb un text divulgatiu sobre la història, la cultura i els atractius d’aquest extraordinari paratge pirinenc.

A la Vall de Boí les estacions de l’any són marcadament diferents; per tant, el text i les receptes s’han ordenat per temporades, associant el paisatge canviant de la Vall amb les menges pròpies de cada època. Així, s’observa clarament el lligam indissoluble de la gastronomia amb el cicle natural de la terra.

Gaudim, doncs, d’aquesta descripció de les belleses de la Vall i d’un receptari gastronòmic justificat no pas per la moda, sinó per la tradició d’una cuina que prové de l’antigor i que creix arrelada a la terra.

· (Si adquiriu el llibre a través d'aquesta pàgina, les despeses d'enviament són SENSE CÀRREC dins el territori de l'Estat.)

• Coberta del llibre ampliada

PRÒXIMA PRESENTACIÓ:

•• Biblioteca Fondo, Sta. Coloma de Gramenet (22-10-2015). Invitació


Altres llibres relacionats

Notícies relacionades

Nota biogràfica

Diversos autors

  Diversos autors

Més informació de l'autor »

Calendari

  • RUTES LITERÀRIES DE BARCELONA, de Maria Nunes, a la Setmana del Llibre en Català 2017 el 09/09/2017 a les 11:30 a Setmana del Llibre en Català (Av. de la Catedral, Barcelona)
  • ELS AMANTS DE LA RAMBLA DEL CELLER, de Víctor Alexandre, signatures a la Setmana del Llibre en Català 2017 el 09/09/2017 a les 18:00 a Setmana del Llibre en Català, caseta 18 (Av. de la Catedral, Barcelona)
  • DIARI AVUI, 1976-2009, de Maria Favà, tertúlia a la Setmana del Llibre en Català 2017 el 14/09/2017 a les 18:00 a Setmana del Llibre en Català (Av. de la Catedral, Barcelona)
  • RUTES LITERÀRIES DE BARCELONA, de Maria Nunes, Ruta de Josep M. de Sagarra a la Setmana del Llibre en Català 2017 el 15/09/2017 a les 18:00 a Punt de trobada: (Via Laietana-Sant Pere Més Baix, Barcelona)
  • ELS AMANTS DE LA RAMBLA DEL CELLER, de Víctor Alexandre, presentació oficial a Sant Cugat del Vallès el 04/10/2017 a les 19:30 a Sala Gran de la Casa de Cultura (Carrer Castellví, 8, Sant Cugat del Vallès)
  • POEMA DIT DE LA REDEMPCIÓ, de Jaume Fuster, presentació a Barcelona el 23/10/2017 a les 19:00 a Biblioteca Jaume Fuster, Espai 1 (Pl. de Lesseps, 20-22, Barcelona)
  • RUTES LITERÀRIES DE BARCELONA, de Maria Nunes, presentació oficial a Llibreria Alibri el 03/11/2017 a les 19:00 a Llibreria Alibri (Balmes, 26, Barcelona )
  • RUTES LITERÀRIES DE BARCELONA, de Maria Nunes, presentació a Girona el 14/11/2017 a les 19:00 a Llibreria 22 (Carrer de les Hortes, 22, Girona)

Vegeu activitats anteriors