Fitxa del llibre »

Compreu el llibre

Compartiu

  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • Meneame

Cuina i terra de la Vall de Boí

Diversos autors

Fora de Col·lecció | ISBN 978-84-92874-25-5 | 144 pàg | 13,5 x 21cm | Rústica | 17.00€

Data de publicació: 22/11/2010

Sinopsi

Cuina i terra de la Vall de Boí ens ofereix un ampli recull de receptes de cuina pròpies de la Vall, amb un text divulgatiu sobre la història, la cultura i els atractius d’aquest extraordinari paratge pirinenc.

A la Vall de Boí les estacions de l’any són marcadament diferents; per tant, el text i les receptes s’han ordenat per temporades, associant el paisatge canviant de la Vall amb les menges pròpies de cada època. Així, s’observa clarament el lligam indissoluble de la gastronomia amb el cicle natural de la terra.

Gaudim, doncs, d’aquesta descripció de les belleses de la Vall i d’un receptari gastronòmic justificat no pas per la moda, sinó per la tradició d’una cuina que prové de l’antigor i que creix arrelada a la terra.

· (Si adquiriu el llibre a través d'aquesta pàgina, les despeses d'enviament són SENSE CÀRREC dins el territori de l'Estat.)

• Coberta del llibre ampliada

PRÒXIMA PRESENTACIÓ:

•• Biblioteca Fondo, Sta. Coloma de Gramenet (22-10-2015). Invitació


Altres llibres relacionats

Notícies relacionades

Nota biogràfica

Diversos autors

  Diversos autors

Més informació de l'autor »

Calendari

  • ELS AMANTS DE LA RAMBLA DEL CELLER, de Víctor Alexandre, al Club de Lectura del Fort Pienc el 25/03/2019 a les 19:00 a Biblioteca del Fort Pienc (Plaça del Fort Pienc, 4, Barcelona)
  • COS DE PODEROSA LLUM, de Vicenç Llorca, a Alella el 01/04/2019 a les 20:00 a Espai Di Vi (Pg. Antoni Borrell, 1, Alella)
  • TERRA ASPRIVA, de Sebastià Bennasar, a Sant Sadurní d'Anoia el 05/04/2019 a les 19:30 a Biblioteca Ramon Bosch de Noya (Centre Cultural Plaça Nova, Plaça Primer Homenatge a la Vellesa, 10, Sant Sadurní d'Anoia)
  • DESINTEGRAR-SE, d'Ester Xargay, al Berenar Literari de Torroella el 18/04/2019 a les 16:30 a Llibreria El Cucut (carrer del Roser, 29-31, Torroella de Montgrí)
  • PENTIMENTO, d'Antoni Real, presentació a Reus el 09/05/2019 a les 19:30 a Centre de Lectura de Reus (Carrer Major, 15, Reus)
  • DESINTEGRAR-SE, d'Ester Xargay, presentació a Girona el 21/05/2019 a les 19:00 a Llibreria 22 (Carrer de les Hortes, 22, Girona)
  • COS DE PODEROSA LLUM, de Vicenç Llorca, presentació a Santa Coloma de Gramenet el 22/05/2019 a les 19:00 a Sala d'actes de Can Sistaré (carrer de Sant Carles, s/n, Santa Coloma de Gramenet)
  • MUSO KUNDA, LA CASA DE LES DONES, de Gemma Freixas, al Club de Lectura del Fort Pienc el 27/05/2019 a les 19:00 a Biblioteca del Fort Pienc (Plaça del Fort Pienc, 4, Barcelona)
  • DESINTEGRAR-SE,d'Ester Xargay, a La Bisbal el 07/06/2019 a les 20:00 a Biblioteca Lluïsa Duran (carrer Agustí Font, 28, La Bisbal)
  • COS DE PODEROSA LLUM, de Vicenç Llorca, presentació a Sant Cugat del Vallès el 11/06/2019 a les 19:00 a Ateneu Santcugatenc (Av. de Gràcia, 16, Sant Cugat del Vallès)
  • SILUR, de Sònia Moya, a Barra/Llibre de Barcelona el 15/06/2019 a les 13:00 a Llibreria Barra / Llibre (carrer Riego, 13, Sants, Barcelona)

Vegeu activitats anteriors