Fitxa del llibre »

Compreu el llibre

Compartiu

  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • Meneame

Cuina i terra de la Vall de Boí

Diversos autors

Fora de Col·lecció | ISBN 978-84-92874-25-5 | 144 pàg | 13,5 x 21cm | Rústica | 17.00€

Data de publicació: 22/11/2010

Sinopsi

Cuina i terra de la Vall de Boí ens ofereix un ampli recull de receptes de cuina pròpies de la Vall, amb un text divulgatiu sobre la història, la cultura i els atractius d’aquest extraordinari paratge pirinenc.

A la Vall de Boí les estacions de l’any són marcadament diferents; per tant, el text i les receptes s’han ordenat per temporades, associant el paisatge canviant de la Vall amb les menges pròpies de cada època. Així, s’observa clarament el lligam indissoluble de la gastronomia amb el cicle natural de la terra.

Gaudim, doncs, d’aquesta descripció de les belleses de la Vall i d’un receptari gastronòmic justificat no pas per la moda, sinó per la tradició d’una cuina que prové de l’antigor i que creix arrelada a la terra.

· (Si adquiriu el llibre a través d'aquesta pàgina, les despeses d'enviament són SENSE CÀRREC dins el territori de l'Estat.)

• Coberta del llibre ampliada

PRÒXIMA PRESENTACIÓ:

•• Biblioteca Fondo, Sta. Coloma de Gramenet (22-10-2015). Invitació


Altres llibres relacionats

Notícies relacionades

Nota biogràfica

Diversos autors

  Diversos autors

Més informació de l'autor »

Calendari

  • L'ARBRE TRENCAT, de Teresa Juvé, al Festival Tiana Negra el 18/01/2019 a les 19:00 a Sala Albéniz (Av. Isaac Albéniz, 8, Tiana)
  • MUR, de Gemma Gorga, al Club de Lectura del Fort Pienc el 28/01/2019 a les 19:00 a Biblioteca del Fort Pienc (Plaça del Fort Pienc, 4, Barcelona)
  • PENTIMENTO, d'Antoni Real, presentació a Vilassar de Dalt el 21/02/2019 a les 19:00 a Biblioteca Can Manyer (Miquel Martí i Pol, 6, Vilassar de Dalt)
  • PENTIMENTO, d'Antoni Real, presentació a Martorell el 26/02/2019 a les 19:00 a Biblioteca de Martorell (Av. Mancomunitats Comarcals, 13, Martorell)
  • SALVAT, PLA, RODOREDA, CAPMANY, Rutes literàries de Barcelona, 2, de Maria Nunes, a Girona el 05/03/2019 a les 19:00 a Llibreria 22 (Carrer de les Hortes, 22, Girona)
  • ELS AMANTS DE LA RAMBLA DEL CELLER, de Víctor Alexandre, al Club de Lectura del Fort Pienc el 25/03/2019 a les 19:00 a Biblioteca del Fort Pienc (Plaça del Fort Pienc, 4, Barcelona)
  • PENTIMENTO, d'Antoni Real, presentació a Reus el 09/05/2019 a les 19:30 a Centre de Lectura de Reus (Carrer Major, 15, Reus)
  • MUSO KUNDA, LA CASA DE LES DONES, de Gemma Freixas, al Club de Lectura del Fort Pienc el 27/05/2019 a les 19:00 a Biblioteca del Fort Pienc (Plaça del Fort Pienc, 4, Barcelona)

Vegeu activitats anteriors