Fitxa del llibre »

Compreu el llibre

Compartiu

  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • Meneame

Cuina i terra de la Vall de Boí

Diversos autors

Fora de Col·lecció | ISBN 978-84-92874-25-5 | 144 pàg | 13,5 x 21cm | Rústica | 17.00€

Data de publicació: 22/11/2010

Sinopsi

Cuina i terra de la Vall de Boí ens ofereix un ampli recull de receptes de cuina pròpies de la Vall, amb un text divulgatiu sobre la història, la cultura i els atractius d’aquest extraordinari paratge pirinenc.

A la Vall de Boí les estacions de l’any són marcadament diferents; per tant, el text i les receptes s’han ordenat per temporades, associant el paisatge canviant de la Vall amb les menges pròpies de cada època. Així, s’observa clarament el lligam indissoluble de la gastronomia amb el cicle natural de la terra.

Gaudim, doncs, d’aquesta descripció de les belleses de la Vall i d’un receptari gastronòmic justificat no pas per la moda, sinó per la tradició d’una cuina que prové de l’antigor i que creix arrelada a la terra.

· (Si adquiriu el llibre a través d'aquesta pàgina, les despeses d'enviament són SENSE CÀRREC dins el territori de l'Estat.)

• Coberta del llibre ampliada

PRÒXIMA PRESENTACIÓ:

•• Biblioteca Fondo, Sta. Coloma de Gramenet (22-10-2015). Invitació


Altres llibres relacionats

Notícies relacionades

Nota biogràfica

Diversos autors

  Diversos autors

Més informació de l'autor »

Calendari

  • MIG PA I UNA FLOR, d'Esperança Castell, presentació a Cerdanyola el 06/03/2020 a les 19:00 a Llibreria L'Aranya (carrer de Santa Anna, 1, Cerdanyola)
  • EN EL PRINCIPI LA SET I LA SAL, de Maria Carme Arnau i Orts, presentació a «El imperio de los libros» el 06/03/2020 a les 19:30 a Librería «El imperio de los libros» (carrer Sueca, 29, València)
  • SI SAPS CAURE, T'ALÇARÀS, de Salvador Balcells, presentació a Barcelona el 13/03/2020 a les 19:00 a Llibreria Documenta (Pau Claris, 144, Barcelona)
  • SI SAPS CAURE, T'ALÇARÀS, de Salvador Balcells, presentació a les Borges Blanques el 14/03/2020 a les 11:30 a Biblioteca Marquès d'Olivart (Passeig del Terrall, s/n, Les Borges Blanques)
  • POEMES AMB OUS FERRATS, de Joan López-Carrillo, presentació a Reus el 17/04/2020 a les 19:30 a Biblioteca Central Xavier Amorós (carrer de l'Escorxador, 1, Reus)
  • SI SAPS CAURE, T'ALÇARÀS, de Salvador Balcells, presentació a Cubelles el 18/04/2020 a les 11:30 a Centre Social (Carrer de Joan Roig i Piera, 5, Cubelles)

Vegeu activitats anteriors