Ficha del libro »

Comprar libro

Compartir

  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • Meneame

Cuina i terra de la Vall de Boí

Diversos autors

Fuera de colección | ISBN 978-84-92874-25-5 | 144 pág | 13,5 x 21cm | Rústica | 17.00€

Fecha de publicación: 22/11/2010

Sinopsis

Cuina i terra de la Vall de Boí ens ofereix un ampli recull de receptes de cuina pròpies de la Vall, amb un text divulgatiu sobre la història, la cultura i els atractius d’aquest extraordinari paratge pirinenc.

A la Vall de Boí les estacions de l’any són marcadament diferents; per tant, el text i les receptes s’han ordenat per temporades, associant el paisatge canviant de la Vall amb les menges pròpies de cada època. Així, s’observa clarament el lligam indissoluble de la gastronomia amb el cicle natural de la terra.

Gaudim, doncs, d’aquesta descripció de les belleses de la Vall i d’un receptari gastronòmic justificat no pas per la moda, sinó per la tradició d’una cuina que prové de l’antigor i que creix arrelada a la terra.

· (Si adquiriu el llibre a través d'aquesta pàgina, les despeses d'enviament són SENSE CÀRREC dins el territori de l'Estat.)

• Coberta del llibre ampliada

PRÒXIMA PRESENTACIÓ:

•• Biblioteca Fondo, Sta. Coloma de Gramenet (22-10-2015). Invitació


Otros libros relacionados

Noticias relacionadas

Nota biográfica

Diversos autors

Diversos autors

Más información del autor »

Calendario

  • Editorial Meteora asistirá a la Setmana del Llibre en Català el 07/09/2018 a las 17:00 en Parada núm. 11 (Av. de Catedral, Barcelona)
  • MANUEL DE PEDROLO, MANUAL DE SUPERVIVÈNCIA, de Sebastià Bennasar, Club de Lectura en Collbató el 09/11/2018 a las 19:00 en Biblioteca de Collbató (Passeig Mansuet, 9-11, Collbató)

Ver actividades anteriores