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Cocina y paisaje de Vall de Boí

Varios autores

Fuera de colección | ISBN 978-84-92874-26-2 | 144 pág | 13,5 x 21cm | Rústica | 17.00€

Fecha de publicación: 22/11/2010

Sinopsis

Cocina y paisaje de Vall de Boí nos ofrece una amplia recopilación de recetas de cocina propias del Valle, con un texto divulgativo sobre la historia, la cultura y los atractivos de este extraordinario paraje pirenaico.

En Vall de Boí las estaciones del año son marcadamente diferentes; por tanto, el texto y las recetas se han ordenado por temporadas, asociando el paisaje cambiante del Valle com los manjares propios de cada época. Así, se observa claramente la indisoluble ligazón de la gastronomía con el ciclo natural de la tierra.

Disfrutemos, pues, de esta descripción de las bellezas del Valle y de un recetario gastronómico justificado no por la moda, sino por la tradición de una cocina que proviene de antiguo y que crece enraizada a la tierra.

(Si adquieren el libro a través de esta página, los gastos de envío son SIN CARGO dentro del territorio del Estado.)

• Cubierta del libro ampliada

PRÓXIMA PRESENTACIÓN:

• Biblioteca Fondo, Sta. Coloma de Gramenet (22-10-2015). Invitación


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Calendario

  • SALVAT, PLA, RODOREDA, CAPMANY, Rutes literàries de Barcelona, 2, de Maria Nunes, en Palafrugell el 04/05/2019 a las 19:00 en Fundació Josep Pla (Carrer Nou, 51, Palafrugell)
  • PENTIMENTO, de Antoni Real, presentación en Reus el 09/05/2019 a las 19:30 en Centre de Lectura de Reus (Carrer Major, 15, Reus)
  • DESINTEGRAR-SE, de Ester Xargay, presentación en Girona el 21/05/2019 a las 19:00 en Llibreria 22 (Carrer de les Hortes, 22, Girona)
  • COS DE PODEROSA LLUM, de Vicenç Llorca, presentación en Santa Coloma de Gramenet el 22/05/2019 a las 19:00 en Sala d'actes de Can Sistaré (carrer de Sant Carles, s/n, Santa Coloma de Gramenet)
  • SILUR, de Sònia Moya, presentación en Manresa el 24/05/2019 a las 19:30 en Llibreria Papasseit (carrer Barcelona, 25, Manresa)
  • MUSO KUNDA, LA CASA DE LES DONES, de Gemma Freixas, en el Club de Lectura del Fort Pienc el 27/05/2019 a las 19:00 en Biblioteca del Fort Pienc (Plaça del Fort Pienc, 4, Barcelona)
  • DESINTEGRAR-SE,de Ester Xargay, en La Bisbal el 07/06/2019 a las 20:00 en Biblioteca Lluïsa Duran (carrer Agustí Font, 28, La Bisbal)
  • COS DE PODEROSA LLUM, de Vicenç Llorca, presentación en Sant Cugat del Vallès el 11/06/2019 a las 19:00 en Ateneu Santcugatenc (Av. de Gràcia, 16, Sant Cugat del Vallès)
  • SILUR, de Sònia Moya, en Barra/Llibre de Barcelona el 15/06/2019 a las 13:00 en Llibreria Barra / Llibre (carrer Riego, 13, Sants, Barcelona)
  • SILUR, de Sònia Moya, presentación en Vic el 28/06/2019 a las 19:00 en Llibreria Foster & Wallace (Carrer de la Riera, 20, Vic)

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