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Cocina y paisaje de Vall de Boí

Varios autores

Fuera de colección | ISBN 978-84-92874-26-2 | 144 pág | 13,5 x 21cm | Rústica | 17.00€

Fecha de publicación: 22/11/2010

Sinopsis

Cocina y paisaje de Vall de Boí nos ofrece una amplia recopilación de recetas de cocina propias del Valle, con un texto divulgativo sobre la historia, la cultura y los atractivos de este extraordinario paraje pirenaico.

En Vall de Boí las estaciones del año son marcadamente diferentes; por tanto, el texto y las recetas se han ordenado por temporadas, asociando el paisaje cambiante del Valle com los manjares propios de cada época. Así, se observa claramente la indisoluble ligazón de la gastronomía con el ciclo natural de la tierra.

Disfrutemos, pues, de esta descripción de las bellezas del Valle y de un recetario gastronómico justificado no por la moda, sino por la tradición de una cocina que proviene de antiguo y que crece enraizada a la tierra.

(Si adquieren el libro a través de esta página, los gastos de envío son SIN CARGO dentro del territorio del Estado.)

• Cubierta del libro ampliada

PRÓXIMA PRESENTACIÓN:

• Biblioteca Fondo, Sta. Coloma de Gramenet (22-10-2015). Invitación


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Calendario

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  • ELS AMANTS DE LA RAMBLA DEL CELLER, de Víctor Alexandre, en el Grupo de Lectura de Meteora el 19/11/2018 a las 19:00 en Llibreria Documenta (carrer Pau Claris, 144, Barcelona)
  • SALNITRE, de Antoni Real, ruta literaria en las Cuevas del Salnitre de Collbató el 24/11/2018 a las 16:30 en Coves del Salnitre de Collbató (Barrera d'accés al camí de les coves, Collbató)
  • ELS AMANTS DE LA RAMBLA DEL CELLER, de Víctor Alexandre, en el Club de Lectura de la Biblioteca de Cambrils el 26/11/2018 a las 19:00 en Biblioteca Pública Municipal de Cambrils (Alfons I el Cast, 2, Cambrils)
  • HIJOS DE LA DERROTA, de Empar Fernández, en el Club de Lectura del Fort Pienc el 26/11/2018 a las 19:00 en Biblioteca del Fort Pienc (Plaça del Fort Pienc, 4)

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