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Cocina y paisaje de Vall de Boí

Varios autores

Fuera de colección | ISBN 978-84-92874-26-2 | 144 pág | 13,5 x 21cm | Rústica | 17.00€

Fecha de publicación: 22/11/2010

Sinopsis

Cocina y paisaje de Vall de Boí nos ofrece una amplia recopilación de recetas de cocina propias del Valle, con un texto divulgativo sobre la historia, la cultura y los atractivos de este extraordinario paraje pirenaico.

En Vall de Boí las estaciones del año son marcadamente diferentes; por tanto, el texto y las recetas se han ordenado por temporadas, asociando el paisaje cambiante del Valle com los manjares propios de cada época. Así, se observa claramente la indisoluble ligazón de la gastronomía con el ciclo natural de la tierra.

Disfrutemos, pues, de esta descripción de las bellezas del Valle y de un recetario gastronómico justificado no por la moda, sino por la tradición de una cocina que proviene de antiguo y que crece enraizada a la tierra.

(Si adquieren el libro a través de esta página, los gastos de envío son SIN CARGO dentro del territorio del Estado.)

• Cubierta del libro ampliada

PRÓXIMA PRESENTACIÓN:

• Biblioteca Fondo, Sta. Coloma de Gramenet (22-10-2015). Invitación


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Calendario

  • DESINTEGRAR-SE, d'Ester Xargay, en Lérida el 17/10/2019 a las 22:00 en Cafè del Teatre de l'Escorxador (carrer Roca Labrador, 2, bis, Lleida)
  • Meteora asistirá a la VILA DEL LLIBRE de Cervera el 19/10/2019 a las 10:00 en Carrer Major (Cervera)
  • ELS VIUS, de Joan Santanach, presentación en Cervera el 20/10/2019 a las 17:30 en Església de Sant Joan Degollat (Carrer Major, 15, Cervera)
  • SILUR, de Sònia Moya, presentación en Sant Cugat del Vallès el 07/11/2019 a las 19:00 en Alexandria Llibres (carrer Villà, 10, Sant Cugat del Vallès)
  • ELS VIUS, de Joan Santanach, presentación en Calella el 15/11/2019 a las 19:00 en Biblioteca Can Salvador de la Plaça (Pl. de l'Ajuntament, 31, Calella de Mar)
  • DESINTEGRAR-SE, de Ester Xargay, en Sant Feliu de Guíxols el 15/11/2019 a las 19:00 en Casa Irla (carrer Algavira, 65-69, Sant Feliu de Guíxols)
  • SILUR, de Sònia Moya, presentación en Barcelona el 30/11/2019 a las 13:00 en Animal Sospechoso (Ventalló, 9, Barcelona)

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